admin
MENU AYAM YANG COCOK BUAT BUKA PUASA, SAHUR, LEBARAN JUGA BISA..!!
Ayam merupakan menu wajib yang sering dihidangkan pada momen-momen khusus seperti buka puasa, sahur, dan lebaran. Nah, bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan ayam yang spesial dan cocok untuk semua momen tersebut, berikut adalah resep yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam (potong sesuai selera)
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan minyak wijen
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 buah bawang bombay (potong memanjang)
– Secukupnya garam dan gula
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan gula. Biarkan selama sekitar 15 menit.
2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan hingga ayam terendam.
6. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar tidak gosong.
7. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Tadaaa, ayam khas rumahan siap disantap bersama keluarga saat momen spesial seperti buka puasa, sahur, bahkan pada perayaan Idul Fitri. Nah, ayo coba di rumah!
Summary:
– Ayam merupakan menu wajib pada momen-momen spesial seperti buka puasa, sahur, dan lebaran.
– Resep ayam yang cocok untuk semua momen tersebut adalah ayam kecap.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam, kecap manis, saus tomat, minyak wijen, bawang putih dan bombay, garam, dan gula.
– Proses pembuatannya meliputi lumuri ayam dengan garam dan gula, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, saus tomat, dan minyak wijen, tuangkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, dan sajikan.
