Resep Sahur Cepat Hari Ke 2: Tumis Bayam & Dadar Sayur
Selamat datang di resep menu sahur yang mudah dan cepat untuk mengisi hari ke 2 Ramadan. Pada hari yang penuh dengan ibadah dan aktivitas, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menjaga stamina. Oleh karena itu, kali ini kami akan berbagi resep tumis bayam dan dadar sayur yang mudah dibuat dengan bahan yang terjangkau. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
– 2 genggam bayam segar, cuci dan iris halus
– 1 buah wortel, kupas dan iris tipis
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.
2. Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak layu.
3. Tambahkan bayam, aduk-aduk hingga layu dan matang. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.
4. Tuang telur kocok ke dalam wajan, diamkan sebentar hingga setengah matang.
5. Lipat dadar sayur dan biarkan sampai matang dan kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan selagi panas.
Nikmati tumis bayam dan dadar sayur ini bersama dengan nasi atau menu sahur lainnya seperti kurma atau roti gandum. Mudah bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, hidangan sahur yang istimewa sudah siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Ringkasan Resep:
– Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.
– Masukkan wortel dan bayam, tambahkan bumbu halus, aduk rata.
– Tuang telur kocok ke dalam wajan, lipat dadar sayur hingga matang dan kecoklatan.
