Bagi pecinta telur, pasti kesulitan mencari variasi menu yang enak dan mengenyangkan. Nah, kali ini saya akan memberikan resep mudah dan enak yang pasti cocok untuk menu buka puasa, sahur, hingga takjil. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 6 butir telur, rebus hingga matang (kupas kulitnya)
– 250 gram daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Masukkan daun bawang iris, aduk sebentar hingga layu.
6. Angkat daging sapi, sisihkan.
7. Potong-potong telur rebus menjadi dua bagian.
8. Letakkan daging sapi cincang di atas telur rebus.
9. Hias dengan taburan daun seledri atau bawang goreng.
Tadaaam! Menu Pecinta Telur dengan Daging Cincang siap disajikan sebagai menu buka puasa, sahur, hingga takjil. Nikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga tercinta.
Ringkasan resep:
– Rebus 6 butir telur
– Tumis bawang bombay dan bawang putih
– Masukkan 250 gram daging sapi cincang
– Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan garam
– Masukkan daun bawang iris
– Potong-potong telur rebus dan tambahkan daging sapi cincang di atasnya
– Hias dengan seledri atau bawang goreng
