Inspirasi Menu Buka Puasa, Ini Dia 2 Resep Kroket Enak!
Buka puasa memang tak lengkap tanpa camilan yang enak. Salah satu camilan yang selalu dinantikan adalah kroket. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kroket menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Nah, di bawah ini ada 2 resep kroket yang enak, bisa kamu coba di rumah.
1. Resep Kroket Ayam Keju
Bahan-bahan:
– 250 gram ayam fillet, cincang halus
– 3 buah kentang, rebus dan haluskan
– 2 sendok makan tepung terigu
– 2 butir telur
– 100 gram keju cheddar, parut
– 1 batang daun bawang, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 250 gram tepung panir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan ayam fillet, kentang, tepung terigu, 1 butir telur, keju cheddar, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk adonan kroket sesuai selera.
3. Siapkan tepung panir di mangkuk. Kocok lepas 1 butir telur di mangkuk yang lain.
4. Gulingkan kroket di tepung panir, celupkan ke telur, lalu gulingkan lagi ke tepung panir.
5. Goreng kroket dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
6. Tiriskan kroket dan siap disajikan.
2. Resep Kroket Kentang Jagung
Bahan-bahan:
– 4 buah kentang, rebus dan haluskan
– 200 gram jagung manis, pipil
– 2 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung tapioka
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 250 gram tepung panir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan kentang, jagung, tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk adonan kroket jangan terlalu besar.
3. Siapkan tepung panir di mangkuk. Kocok lepas 1 butir telur di mangkuk yang lain.
4. Gulingkan kroket di tepung panir, celupkan ke telur, lalu gulingkan lagi ke tepung panir.
5. Goreng kroket dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
6. Tiriskan kroket dan siap disajikan.
Itulah 2 resep kroket yang enak dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba salah satunya di rumah saat buka puasa bersama keluarga. Selain itu, kamu juga dapat menciptakan variasi isian lain yang sesuai dengan selera kamu. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan resep:
– Kroket ayam keju: ayam fillet, kentang, tepung terigu, 2 butir telur, keju cheddar, daun bawang, garam, merica bubuk, tepung panir, dan minyak goreng.
– Kroket kentang jagung: kentang, jagung manis, tepung terigu, tepung tapioka, 2 butir telur, garam, merica bubuk, tepung panir, dan minyak goreng.
