Mie telur adalah salah satu jenis mie yang sering dilirik oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak dan kaya protein. Di artikel ini, kami akan memberikan resep mudah untuk membuat mie telur yang nikmat dan sehat. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
– 250 gram mie telur
– 2 butir telur ayam
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– irisan daun bawang secukupnya
Langkah-langkah:
1. Rebus mie telur dalam air mendidih selama 3-5 menit, angkat dan tiriskan.
2. Kocok dua butir telur ayam dalam mangkuk kecil, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan telur kocok ke dalam wajan, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan mie telur ke dalam wajan, aduk rata dengan telur hingga matang.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Taburkan irisan daun bawang di atas mie telur, aduk rata dan angkat dari api.
Mie telur siap disajikan. Nikmati sebagai menu sarapan atau makan siang. Pastikan untuk mencoba resep ini di rumah untuk mendapatkan mie telur yang enak dan sehat.
Summary/Bullet points:
– Mie telur adalah jenis mie yang kaya protein dan enak.
– Rebus mie telur dalam air mendidih selama 3-5 menit.
– Kocok 2 butir telur ayam dalam mangkuk kecil.
– Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan telur kocok dan mie telur ke dalam wajan, masak hingga matang.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga tercampur dengan baik.
– Taburkan irisan daun bawang di atas mie telur dan aduk rata.
– Mie telur siap disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang.
