Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong: Resep Masakan Chinese Food
Masakan Chinese food memang sangat ternama di Indonesia. Salah satu masakan Chinese food yang sangat nikmat dan sayang untuk dilewatkan adalah Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong. Joisam ini berasal dari bahasa Hongkong yang memiliki arti acar sayur asin. Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong juga menggunakan bahan-bahan dasar yang mudah ditemukan di pasaran. Berikut adalah resep Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong:
Bahan Utama:
– 250 gram daging sapi, iris tipis
– 100 gram sayur sawi asin, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, parut halus
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak untuk menumis
– air secukupnya
Bahan Pelengkap:
– Nasi putih hangat
– Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak di dalam wajan
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
3. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna
4. Tambahkan sayur sawi asin, kecap asin, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata hingga meresap.
5. Tambahkan air secukupnya sesuai dengan selera kualitas masakan yang diinginkan
6. Biarkan adonan tersebut matang dan meresap selama 10 menit
7. Sajikan Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong bersama dengan nasi putih dan taburan bawang goreng diatasnya
Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong akan sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dan disajikan sebelum menggunakan bahan pelengkap. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong berasal dari bahasa Hongkong yang artinya acar sayur asin
– Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong adalah daging sapi, sayur sawi asin, bawang putih dan jahe parut, kecap asin dan kecap manis, gula pasir, minyak dan air
– Nasi putih hangat dan bawang goreng digunakan sebagai pelengkap Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong
– Cara membuat Joisam Masak Daging Sapi Ala Hongkong adalah dengan menumis bawang putih dan jahe, menambahkan daging sapi dan sayur sawi asin, lalu menambahkan kecap asin, kecap manis, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya dan biarkan matang selama kurang lebih 10 menit. Sajikan dengan nasi putih hangat dan bawang goreng.
