Ayam bakar madu adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ayam yang dibuat menggunakan bumbu-bumbu khas serta madu semakin membuat cita rasa ayam bakar ini semakin istimewa. Berikut adalah resep untuk membuat ayam bakar madu yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, haluskan
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Sediakan loyang datar, lumuri dengan minyak goreng.
3. Campurkan bawang putih halus, jahe halus, kecap manis, madu dan garam. Aduk hingga rata.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan madu. Balur hingga ayam tertutup semua adonan. Diamkan selama satu jam agar bumbu meresap pada ayam.
5. Setelah satu jam, panaskan panggangan. Letakkan potongan ayam pada panggangan. Panggang ayam hingga matang. Sebelum dipanggang, saya sarankan untuk menggunakan api kecil agar ayam tidak gosong pada bagian luar saja.
6. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang sempurna.
Ayam bakar madu siap dihidangkan. #Selamat Mencoba
Ringkasan:
1. Potong ayam menjadi 8 bagian
2. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, madu dan garam
3. Rendam ayam dalam campuran bumbu
4. Panggang ayam hingga matang
5. Nikmati ayam bakar madu yang lezat
