admin
Resep Ayam Panggang Rempah Pedas Manis – Rasakan Kaya Rasa Dari Gurih Hingga Pedasnya!
Ayam Panggang Rempah Pedas Manis adalah hidangan yang nikmat dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan keluarga. Menggunakan ayam sebagai bahan utama, rempah yang nikmat, dan bumbunya yang pedas dan manis, hidangan ini menjadi sangat spesial dan bisa membuat Anda merasakan kenikmatan dalam setiap gigitannya. Nah, untuk teman-teman yang ingin memasak Ayam Panggang Rempah Pedas Manis ini, ikuti cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 butir kemiri, sangrai
– 10 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm garam
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt gula pasir
– 3 sdm air jeruk limau
– 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Ayam Panggang Rempah Pedas Manis:
1. Pertama-tama, marinate ayam dengan kecap manis dan kecap asin, garam, lada bubuk, dan gula pasir.
2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan ayam dan aduk rata.
5. Tuang air jeruk limau, aduk lagi hingga rata.
6. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
7. Panggang ayam dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 20-30 menit.
8. Angkat dan sajikan.
Ayam Panggang Rempah Pedas Manis sudah siap dihidangkan. Rasakan nikmatnya ayam yang empuk dengan rasa rempah yang kaya dari jeruk limau, jahe dan lengkuas yang wangi dan pedasnya cabai merah. Sajikan bersama dengan nasi hangat atau mie goreng yang Anda sukai.
Ringkasan:
– Hidangan Ayam Panggang Rempah Pedas Manis nikmat dan tepat untuk menu keluarga.
– Bahan-bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam, rempah yang nikmat, dan bumbu pedas dan manis.
– Salah satu cara terbaik memasak hidangan ini adalah dengan marinate ayam dengan kecap manis dan kecap asin, garam, lada bubuk, dan gula pasir.
– Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas untuk campuran rempah yang sedap.
– Ayam yang dirempah kemudian dipanggang dalam oven dan disajikan dengan nasi hangat atau mie goreng.
