Resep RENDANG Kentang Spesial SUper Enak dan Praktis Rasanya Mantull
Rendang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan pedas. Namun, kali ini kita akan membuat rendang dengan bahan yang sedikit berbeda, yaitu kentang. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
– 6 buah kentang, kupas dan potong dadu
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 5 butir cengkeh
– 2 ruas lengkuas, memarkan
– 2 ruas kunyit, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 8 biji cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan daun salam, serai, cengkeh, lengkuas, kunyit, dan cabai merah. Aduk hingga rata dan wangi.
Masukkan kentang yang telah dipotong dadu. Aduk hingga kentang tercampur rata dengan bumbu.
Tambahkan santan dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan kentang terasa empuk.
Masukkan gula merah dan garam. Aduk lagi hingga bumbu tercampur rata.
Masak hingga rendang kentang matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Nah, itulah resep rendang kentang spesial yang super enak dan praktis. Cocok untuk dihidangkan di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Summary:
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Tambahkan daun salam, serai, cengkeh, lengkuas, kunyit, dan cabai merah.
– Masukkan kentang yang telah dipotong dadu.
– Tambahkan santan dan air secukupnya.
– Masukkan gula merah dan garam.
– Masak hingga rendang kentang matang dan berwarna kecoklatan.
