Mungkin di antara kamu yang membutuhkan ide-ide masakan untuk buka puasa atau sahur kali ini. Jangan khawatir, saya akan berikan enam ide masakan yang enak banget dan mudah untuk diolah. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!
1. Nasi Goreng Telur
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Masakan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, terutama saat buka puasa atau sahur. Berikut cara membuatnya:
– Siapkan bahan-bahan, seperti nasi putih, bawang putih, bawang merah, cabe merah, telur, garam, dan kecap manis.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah. Aduk-aduk hingga layu.
– Kemudian, tambahkan telur dan aduk rata. Tunggu hingga telur matang.
– Setelah itu, masukkan nasi putih beserta kecap manis dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
– Nasi goreng telur siap disajikan!
2. Mi Goreng Ayam
Tidak hanya nasi goreng, mi goreng juga bisa jadi pilihan yang enak dan mudah untuk diolah. Berikut cara membuatnya:
– Siapkan bahan-bahan, seperti mi telur, ayam fillet, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kecap manis, garam, dan minyak sayur.
– Rebus mi hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah. Aduk-aduk hingga layu.
– Kemudian, masukkan ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam matang.
– Setelah itu, masukkan mi dan tambahkan kecap manis serta garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
– Mi goreng ayam siap disajikan!
3. Sayur Asem
Selain masakan yang berbahan dasar nasi atau mi, sayur asem juga bisa jadi pilihan yang sehat dan menggugah selera. Berikut cara membuatnya:
– Siapkan bahan-bahan, seperti jagung manis, kacang panjang, terung, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, asam jawa, gula merah, dan garam.
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit. Aduk-aduk hingga layu.
– Kemudian, tambahkan air secukupnya dan masukkan asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu larut.
– Setelah itu, masukkan jagung manis, kacang panjang, terung, dan tomat. Masak hingga sayuran matang dan kuah sayur asem terasa segar.
– Sayur asem siap disajikan!
4. Soto Ayam
Masakan soto ayam juga bisa jadi pilihan untuk buka puasa atau sahur kali ini. Berikut cara membuatnya:
– Siapkan bahan-bahan, seperti ayam fillet, daun bawang, bawang goreng, kentang, telur rebus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe, air kaldu ayam, garam, dan minyak sayur.
– Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe hingga harum.
– Kemudian, masukkan potongan ayam fillet ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam matang.
– Setelah itu, masukkan air kaldu ayam dan kentang yang telah diiris kecil-kecil. Masak hingga kentang matang.
– Sajikan soto ayam dengan ditambahkan telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng.
5. Nasi Uduk Ayam Goreng
Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan nasi uduk. Kali ini, kita akan membuat nasi uduk yang disajikan dengan ayam goreng. Berikut cara membuatnya:
– Siapkan bahan-bahan, seperti beras, santan kental, daun pandan, garam, ayam fillet, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
– Tambahkan santan kental, daun pandan, dan garam ke dalam rice cooker. Aduk rata.
– Cukup nyalakan rice cooker, dan tunggu hingga nasi uduk matang.
– Sementara menunggu nasi uduk matang, kita bisa membuat ayam gorengnya. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk ke dalam sebuah wadah.
– Potong ayam fillet kecil-kecil, lalu balurkan dengan campuran tepung tersebut.
– Goreng ayam hingga matang dengan menggunakan minyak goreng.
– Nasi uduk ayam goreng siap disajikan!
6. Roti Bakar Telur
Jika kamu ingin menu sahur yang ringan namun tetap enak, roti bakar telur bisa jadi pilihan yang tepat. Berikut cara membuatnya:
– Siapkan bahan-bahan, seperti roti tawar, telur, garam, dan margarin.
– Kocok telur dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
– Olesi margarin pada roti tawar, lalu masukkan telur dalam roti tersebut.
– Panggang roti tersebut menggunakan teflon hingga matang.
– Roti bakar telur siap disajikan!
Itulah enam ide masakan untuk buka puasa dan sahur yang enak banget serta mudah untuk diolah. Semoga bermanfaat!
Summary:
1. Nasi Goreng Telur
– Siapkan bahan-bahan
– Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah
– Masukkan telur dan aduk rata
– Masukkan nasi, kecap manis, dan garam
– Nasi goreng telur siap disajikan
2. Mi Goreng Ayam
– Siapkan bahan-bahan
– Rebus mi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah
– Masukkan ayam fillet dan aduk rata
– Tambahkan mi, kecap manis, dan garam
– Mi goreng ayam siap disajikan
3. Sayur Asem
– Siapkan bahan-bahan
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
– Masukkan air, asam jawa, gula merah, dan garam
– Masukkan sayuran
– Sayur asem siap disajikan
4. Soto Ayam
– Siapkan bahan-bahan
– Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe
– Masukkan ayam fillet
– Masukkan air kaldu ayam dan kentang
– Sajikan dengan telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng
5. Nasi Uduk Ayam Goreng
– Siapkan bahan-bahan
– Masukkan beras, santan kental, daun pandan, dan garam ke rice cooker
– Goreng ayam menggunakan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk
– Nasi uduk ayam goreng siap disajikan
6. Roti Bakar Telur
– Siapkan bahan-bahan
– Kocok telur dan tambahkan garam
– Olesi margarin pada roti tawar, lalu masukkan telur dalam roti tersebut
– Panggang roti tersebut menggunakan teflon hingga matang
– Roti bakar telur siap disajikan
