Resep Beef Teriyaki ala Resto (LENGKAP DENGAN RESEP SAUS NYA!)
Ingin menikmati hidangan supaya praktis dan super nagih dari resto tapi tidak ingin ke luar rumah? Nah, sekarang kamu bisa membuat Beef Teriyaki ala Resto yang pasti bikin nagih di rumah dengan mudah loh. Berikut adalah resep Beef Teriyaki ala Resto yang dapat kamu praktikkan dirumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi (potong sesuai selera)
– 1 sendok makan saus teriyaki
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Secukupnya minyak goreng
Bahan-bahan Saus:
– 3 sendok makan saus teriyaki
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 siung bawang putih (cincang halus)
– 100 ml air
– 1 sendok teh maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
Cara membuat:
1. Siapkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera
2. Campurkan saus teriyaki, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, garam, merica bubuk dan aduk hingga rata
3. Gulingkan daging sapi di atas campuran bahan tadi, aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap
4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan daging sapi dan panggang hingga matang dan karamelisasi. Angkat dan sisihkan
5. Campurkan bahan-bahan untuk saus di dalam mangkuk dan aduk rata
6. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan aduk hingga harum. Tuangkan campuran saus ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga saus mengental
7. Siramkan saus ke atas daging sapi, Beef teriyaki ala resto siap dinikmati.
Nah, sekarang kamu dapat menikmati Beef Teriyaki ala Resto tanpa perlu keluar rumah.
Summary:
– Bahan yang dibutuhkan terdiri dari daging sapi, saus teriyaki, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, dan garam dan merica.
– Untuk membuat saus, dibutuhkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis, gula merah, minyak wijen, bawang putih, air, dan maizena.
– Ditambahkan ke daging korok, diamkan selama 1 jam sehingga meresap.
– Panggang dengan sedikit minyak goreng dan simpan sementara.
– Buat saus dengan menumis bawang putih, kemudian campurkan semua bahan dan masak hingga mengental.
– Siramkan saus ke atas daging sapi dan sajikan.
