admin
Ayam bakar kecap memang menjadi salah satu hidangan kegemaran banyak orang. Selain rasanya yang lezat, ayam bakar kecap juga mudah untuk disiapkan. Berikut ini adalah salah satu resep ayam bakar kecap yang sederhana tapi rasanya nikmat banget.
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam bagian paha dan dada
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, bawang putih, gula merah, minyak goreng, dan garam di dalam wadah. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran kecap dan aduk rata.
4. Biarkan selama 1 jam agar bumbu kecap meresap ke dalam daging ayam.
5. Siapkan panggangan atau wajan datar yang diberi sedikit minyak. Panggang ayam hingga matang dan kecoklatan.
Ayam bakar kecap sederhana sudah siap disantap. Anda bisa menambahkan nasi hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Summary:
– Bahan utama yaitu ayam bagian paha dan dada.
– Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, bawang putih, gula merah, minyak goreng, dan garam.
– Potongan ayam yang sudah dicampur dengan bumbu harus direndam selama 1 jam untuk meresap.
– Ayam dipanggang hingga matang dan kecoklatan.
– Dapat disajikan dengan nasi hangat dan sayuran sebagai pelengkap.
