Dadar gulung polkadot adalah hidangan tradisional Indonesia yang populer di seluruh negeri. Hidangan ini terbuat dari dadar gulung dengan aneka warna polkadot yang cantik di dalamnya. Ini adalah hidangan yang sangat mudah untuk dibuat dan akan memukau semua orang yang mencobanya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk membuat dadar gulung polkadot ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 400 ml santan
– 1 sendok teh garam
– Air secukupnya
– Pewarna makanan berbagai warna
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Berikut adalah cara mudah untuk membuat dadar gulung polkadot dengan langkah-langkah berikut:
1. Campurkan telur, tepung terigu dan santan, aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam dan aduk lagi.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan pada setiap bagian.
4. Panaskan wajan secara perlahan dan oleskan minyak goreng dengan menggunakan kuas.
5. Ambil 1 sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam wajan, ratakan adonan hingga seragam.
6. Biarkan adonan matang dan angkat dari wajan. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
7. Ambil dadar gulung yang sudah di panggang lalu tarik sedikit-sedikit hingga menimbulkan efek otomatis dadar gulung polkadot.
8. Gulung dadar gulung dengan polkadot kecil-kecil tersebut dengan isian kelapa.
9. Dadar gulung polkadot siap disajikan.
Ringkasan:
– Campurkan telur, tepung terigu dan santan, aduk hingga rata.
– Tambahkan garam dan aduk lagi.
– Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan pada setiap bagian.
– Panaskan wajan secara perlahan dan oleskan minyak goreng dengan menggunakan kuas.
– Ambil 1 sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam wajan, ratakan adonan hingga seragam.
– Biarkan adonan matang dan angkat dari wajan. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
– Ambil dadar gulung yang sudah di panggang lalu tarik sedikit-sedikit hingga menimbulkan efek otomatis dadar gulung polkadot.
– Gulung dadar gulung dengan polkadot kecil-kecil tersebut dengan isian kelapa. Dadar gulung polkadot siap disajikan.
