admin
Ketupat Sayur Lauk Terkomplit adalah sebuah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari ketupat, sayur, dan lauk-pauk yang sangat lezat. Berikut ini adalah cara mudah dalam membuat Ketupat Sayur Lauk Terkomplit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil
– 1/2 kg kacang panjang
– 4 buah wortel
– 2 buah jagung manis
– 2 buah kentang
– 1/2 kg buncis
– 3 butir telur rebus
– 1000 gram ketupat
– Bumbu halus:
– 6 siung bawang putih
– 6 butir kemiri
– 10 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai rawit
– 1 ruas jari jahe
– 1 ruas jari kunyit
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt jinten
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ketupat Sayur Lauk Terkomplit:
1. Langkah pertama, rebus telur hingga matang kemudian sisihkan.
2. Potong daging sapi kecil-kecil, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang. Sisihkan.
3. Potong kacang panjang, wortel, jagung manis, kentang, dan buncis kecil-kecil kemudian cuci bersih.
4. Tumis semua bumbu halus hingga berbau harum, kemudian masukkan sayuran dan tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga sayuran setengah matang.
5. Masukkan daging sapi yang telah ditumis ke dalam sayuran dan aduk-aduk hingga rata.
6. Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong dan aduk-aduk kembali hingga matang.
7. Sajikan Ketupat Sayur Lauk Terkomplit dengan ketupat yang telah disiapkan menjadi dua bagian dan kedua bagian tersebut dikeluarkan dari daun kelapa, kemudian dihidangkan bersama sayur dan lauk-pauk yang telah dibuat tadi.
Demikian lah cara mudah dalam membuat Ketupat Sayur Lauk Terkomplit yang lezat dan komplit dengan gizi yang dibutuhkan dalam sehari. Selamat mencoba!
Summary/Bullet Points:
– Ketupat Sayur Lauk Terkomplit adalah hidangan khas Indonesia yang populer
– Bahan utama adalah ketupat, sayur, dan lauk-pauk
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: daging sapi, kacang panjang, wortel, jagung manis, kentang, buncis, telur rebus, bumbu halus, garam, dan minyak goreng
– Cara membuatnya yaitu merebus telur terlebih dahulu, lalu menumis daging sapi dan sayur dengan bumbu halus hingga matang
– Kemudian, menggabungkan sayur dan daging sapi di dalam satu wadah dan menambahkan telur rebus
– Di sajikan dengan ketupat yang sudah disiapkan secara tradisional.
