Saat musim liburan tiba, semua orang pasti senang dengan rencana berkumpul bersama keluarga dan memasak makanan lezat. Salah satu resep yang cocok untuk momen seperti ini adalah Ayam Bakar Kecap yang dapat dinikmati bersama nasi dan sayur mayur. Berikut adalah resep Ayam Bakar Kecap yang dapat Anda buat di rumah dengan mudah menggunakan Teflon.
Bahan-bahan:
– 6 potong ayam ukuran sedang
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Bawang putih bubuk secukupnya
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak sayur
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan Teflon dengan minyak sayur, kemudian masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna menjadi coklat keemasan.
3. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata dan biarkan ayam matang hingga kuah kecap menyerap dan menyatu dengan daging ayam.
4. Angkat ayam dari Teflon dan letakkan di atas piring saji.
5. Sajikan Ayam Bakar Kecap dengan nasi dan sayur mayur.
Bahan dan tahapan membuat Ayam Bakar Kecap yang sederhana ini dapat Anda praktekkan sendiri di rumah. Dapat dikreasikan sesuai selera dan dapat membuat banyak orang menyukainya. Selamat mencoba membuat Ayam Bakar Kecap dan nikmati moment berkumpul bersama keluarga.
