Resep Ayam Bakar Simpel dari Mama Mertua
Ayam bakar adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan saat acara-acara keluarga atau untuk makan malam sehari-hari. Meskipun ada berbagai jenis bumbu dan teknik memasak untuk ayam bakar, resep ayam bakar simpel dari mama mertua adalah cara mudah dan cepat untuk membuat hidangan ini.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian. Siapkan bahan-bahan untuk membuat bumbu ayam bakar.
2. Campurkan bawang putih cincang, jahe parut, bagian putih serai yang sudah dihaluskan, kecap manis, saus tomat, minyak goreng, dan garam secukupnya ke dalam wadah.
3. Aduk rata bumbu ayam bakar dan usapkan ke atas daging ayam hingga seluruh permukaan ayam terlapisi bumbu.
4. Diamkan ayam selama 30 menit agar bumbu meresap.
5. Siapkan panggangan dan panaskan. Panggang ayam pada panggangan yang sudah dipanaskan dengan api sedang selama 20-25 menit hingga ayam matang sempurna dan bagian luarnya menjadi kecokelatan.
6. Angkat ayam bakar dari panggangan dan sajikan.
Demikian resep ayam bakar simpel dari mama mertua yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Ringkasan:
– Ayam bakar adalah hidangan Indonesia yang populer
– Resep ayam bakar simpel dari mama mertua menggunakan bahan-bahan seperti bawang putih, jahe, serai, kecap manis, saus tomat, minyak goreng, dan garam
– Cara membuat ayam bakar simpel dari mama mertua adalah dengan mencampurkan bahan-bahan bumbu, lalu mengusapkan bumbu pada ayam dan memanggangnya pada panggangan selama 20-25 menit
– Ayam bakar simpel dari mama mertua mudah dan cepat dibuat, cocok untuk makan malam atau acara keluarga.
