Tahu Cah Tauge Tumisan Enak Bikinnya Super Gampang Cocok untuk Sahur dan Berbuka
Tahu Cah Tauge merupakan salah satu menu yang sangat cocok untuk menu sahur dan berbuka. Selain rasanya yang enak dan gurih, menu ini memiliki kandungan protein dan sayuran yang dibutuhkan untuk menjaga kestabilan nutrisi dalam tubuh. Berikut ini adalah resep untuk membuat Tahu Cah Tauge yang super gampang.
Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram tauge segar
– 3 buah tahu putih, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok teh saus tiram
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan tauge segar, cuci bersih dan tiriskan.
2. Potong tahu putih yang sudah dicuci bersih menjadi dadu kecil.
3. Siapkan bawang putih, cabai merah besar, daun bawang, dan iris tipis sehingga mudah untuk proses penggorengan.
4. Panaskan minyak pada wajan anti lengket.
5. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih cincang, dan cabai merah iris tipis, lalu aduk hingga rata dan wangi.
6. Setelah bawang dan cabai berubah warna, masukkan potongan tahu putih.
7. Aduk-aduk hingga tahu terasa agak matang.
8. Setelah itu, masukkan tauge yang sudah dicuci tadi.
9. Aduk-aduk hingga tauge dan tahu tercampur rata.
10. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
11. Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan air ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga merata.
12. Tunggu hingga semua bahan masak hingga matang dengan api kecil.
13. Setelah matang, angkat dan tahu Cah Tauge siap disajikan.
Demikianlah resep Tahu Cah Tauge yang super gampang, cocok untuk menu sahur dan berbuka. Selain itu, makanan ini memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh yang dapat menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tahu Cah Tauge cocok untuk menu sahur dan berbuka.
– Makanan ini memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat.
– Resep ini sangat praktis dan mudah diikuti.
