Idhul Adha merupakan hari raya umat Islam yang dirayakan setiap tahunnya dengan menyembelih hewan kurban. Selain menunjukkan rasa syukur atas nikmat Allah, Idhul Adha juga menjadi momen yang dijadikan ajang berkumpul bersama keluarga. Oleh karena itu, tak lengkap rasanya jika tidak ada hidangan lezat yang disajikan. Berikut adalah 10 Ide Menu Makanan Lezat Khas Idhul Adha yang bisa Anda coba sajikan di meja makan.
1. Nasi Kebuli Daging Kambing
Nasi kebuli merupakan hidangan yang sudah tak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan ini dibuat dengan memadukan beras yang sudah dibumbui dengan berbagai rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Daging kambing yang dimasak bersama nasi kebuli akan menghasilkan rasa yang sangat nikmat dan khas.
2. Sate Kambing
Sate kambing sebenernya termasuk menu yang sangat sederhana. Namun, dengan bumbu yang pas, sate kambing akan terasa sangat lezat dan gurih. Sate kambing dapat disajikan bersama saus kacang atau kecap manis.
3. Gulai Kambing
Gulai kambing adalah hidangan yang terbuat dari daging kambing yang dimasak bersama bumbu-bumbu kari dan santan. Hidangan ini berwarna kuning keemasan dan memiliki rasa yang sangat lezat.
4. Rawon
Rawon adalah makanan yang berasal dari Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama bumbu-bumbu khas seperti kluwak dan laos. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih dan bumbu rempah.
5. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan yang berasal dari Betawi. Hidangan ini terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, dan bawang. Soto Betawi biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi.
6. Rendang
Rendang adalah hidangan asli Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama bumbu rendang. Hidangan ini memiliki rasa yang sangat lezat dan kaya rempah.
7. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah hidangan yang bisa disajikan di berbagai acara, termasuk Idhul Adha. Ayam yang digoreng dengan bumbu yang pas akan menghasilkan rasa yang sangat nikmat dan gurih. Ayam goreng biasanya disajikan dengan nasi dan lalapan.
8. Kambing Guling
Kambing guling adalah hidangan yang biasanya disajikan dalam acara-acara besar seperti pernikahan dan Idhul Adha. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dibakar dengan cara diputar-putar. Rasanya yang gurih dan empuk membuat hidangan ini sangat disukai banyak orang.
9. Ketupat
Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dirajang dan dimasak dalam anyaman daun kelapa. Makanan ini biasanya disajikan bersama hidangan lain seperti sate dan gulai.
10. Es Campur
Es campur adalah minuman yang terbuat dari es serut, sirup, dan berbagai macam buah-buahan segar. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas dan sebagai penutup hidangan yang lezat.
Demikianlah 10 Ide Menu Makanan Lezat Khas Idhul Adha yang bisa Anda coba sajikan di meja makan. Dalam menyajikan hidangan Idhul Adha, pastikan Anda selalu memperhatikan kebersihan dan kesehatan bahan makanan yang digunakan. Semoga artikel ini dapat menjadi referensi untuk menyajikan hidangan lezat untuk keluarga dan teman-teman Anda.
