Resep Ayam Sosis Solo Enak, Simple, dan Gurih
Ayam sosis Solo merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat enak dan dapat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat Ayam Sosis Solo yang enak dan gurih.
Bahan-bahan:
– 500 gr dada ayam, potong dadu kecil
– 5 buah sosis, iris tipis
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdt gula merah, sisir halus
– 1 sdt garam
– 1 sdt kaldu ayam bubuk
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan irisan sosis, aduk rata.
5. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
7. Masak hingga ayam dan sosis matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam dada ayam dan sosis.
8. Angkat dan sajikan ayam sosis Solo bersama nasi putih dan acar timun.
Nah, itu dia resep Ayam Sosis Solo yang enak, simple, dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya.
Ringkasan:
– Potong dada ayam dan iris sosis
– Tumis bawang putih, serai, daun salam, dan daun jeruk
– Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu
– Tambahkan irisan sosis, gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk
– Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata
– Masak hingga ayam dan sosis matang sempurna
– Sajikan bersama nasi putih dan acar timun.
