ENAK BANGET!! TANPA SANTAN COCOK BUAT MENU LEBARAN!!
Lebaran tidak akan lengkap tanpa hidangan yang enak dan lezat. Bagi Anda yang ingin menghidangkan menu yang sehat, praktis, dan enak, berikut ini ada resep yang sangat cocok untuk menu lebaran yang tanpa santan.
RESEP GULAI AYAM TANPA SANTAN
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong berukuran sesuai selera
– 2 buah kentang besar, kupas dan potong berukuran sesuai selera
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 4 buah bawang merah, iris halus
– 3 buah bawang putih, iris halus
– 2 lembar daun salam
– Serai, geprek
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– 1 liter air
Bumbu halus:
– 8 butir bawang merah
– 5 buah cabai merah
– 3 buah cabai rawit
– 2 cm jahe
– 3 cm kunyit
– 3 cm lengkuas
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga tidak berbau.
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga tercium aromanya.
3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna agak kecokelatan.
4. Masukkan air, aduk rata.
5. Setelah air mendidih, masukkan kentang, garam, dan gula. Masak hingga kentang empuk.
6. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dari api.
7. Sajikan dengan nasi atau ketupat.
Selamat mencoba resep Gulai Ayam Tanpa Santan ini di rumah. Menu lebaran akan semakin nikmat dengan hidangan yang sehat dan enak ini. Selamat menyantap.
Bullet point:
– Gulai Ayam Tanpa Santan merupakan menu yang cocok untuk hidangan lebaran
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah untuk didapatkan
– Hidangan ini sehat dan praktis untuk disajikan
– Resep Gulai Ayam Tanpa Santan merupakan alternatif bagi yang tidak menyukai hidangan dengan santan.
