Mencoba menu masakan baru dapat menjadi tantangan ketika kita diberi budget yang ketat. Kini, kita akan menghadirkan inspirasi untuk menyajikan menu masakan rumahan sehari-hari selama seminggu dengan budget hanya Rp. 137.000. Berikut adalah resep-resep yang sederhana dan pasti akan disukai keluarga Anda.
1. Hari Pertama: Nasi Goreng Ayam
– Bahan: 2 piring nasi, 150 gram ayam cincang, 1 butir telur, 1/2 butir bawang bombay, 1 batang daun bawang, 2 sendok makan minyak, 2 sendok makan kecap manis, garam, dan merica
– Langkah:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur, aduk.
4. Masukkan nasi, kecap manis, dan bumbu, aduk hingga tercampur rata.
5. Terakhir, masukkan potongan daun bawang.
– Harga bahan: Rp. 11.000
2. Hari Kedua: Sop Ayam Sayur
– Bahan: 300 gram ayam, 1 buah wortel, 2 buah kentang, 2 lembar daun salam, 1 liter air, garam, dan merica
– Langkah:
1. Rebus ayam hingga matang, potong-potong sesuai selera.
2. Tambahkan potongan wortel dan kentang, aduk.
3. Masukkan air, daun salam, garam, dan merica.
4. Masak hingga semua bahan matang.
– Harga bahan: Rp. 18.000
3. Hari Ketiga: Tumis Sayur Campur
– Bahan: 1 buah wortel, 100 gram buncis, 1 buah kembang kol, 1/2 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, garam, merica, dan minyak
– Langkah:
1. Potong semua bahan sesuai selera.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan sedikit air.
5. Masak hingga sayuran matang.
– Harga bahan: Rp. 18.000
4. Hari Keempat: Ayam Goreng Tepung
– Bahan: 500 gram ayam, 2 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung bumbu, garam, merica, minyak goreng
– Langkah:
1. Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, garam, dan merica.
2. Lumuri ayam dengan campuran tepung.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang.
– Harga bahan: Rp. 30.000
5. Hari Kelima: Sate Ayam Bumbu Kecap
– Bahan: 300 gram ayam, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan minyak goreng, 2 siung bawang putih, garam, merica, tusuk sate
– Langkah:
1. Potong-potong ayam, tata di tusuk sate.
2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, bawang putih, garam, dan merica.
3. Lumuri ayam dengan bumbu.
4. Panggang sate hingga matang.
– Harga bahan: Rp. 28.000
6. Hari Keenam: Telur Dadar
– Bahan: 3 butir telur, 1/2 buah tomat, 1/2 butir bawang bombay, garam, merica, minyak goreng
– Langkah:
1. Potong tomat dan bawang bombay kecil-kecil.
2. Kocok telur dengan garam dan merica.
3. Panaskan minyak goreng, tuangkan telur ke dalam penggorengan.
4. Tambahkan potongan bawang bombay dan tomat di atas dadar.
5. Balik dadar hingga matang.
– Harga bahan: Rp. 8.000
7. Hari Ketujuh: Bihun Goreng
– Bahan: 100 gram bihun, 100 gram daging sapi cincang, 1/2 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, 2 sendok makan kecap manis, garam, merica, minyak goreng
– Langkah:
1. Seduh bihun dengan air panas dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga matang.
4. Tambahkan bihun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
– Harga bahan: Rp. 24.000
Itulah 7 resep menu masakan rumahan selama seminggu dengan budget yang terjangkau hanya sebesar Rp. 137.000. Semua bahan dapat dibeli di pasar terdekat atau toko online terkait. Selamat mencoba dan menjadi koki di rumah yang lebih baik!
Summary:
1. Nasi Goreng Ayam
– Bahan: ayam cincang, bawang bombay, nasi, kecap manis, telur, daun bawang
– Harga bahan: Rp. 11.000
2. Sop Ayam Sayur
– Bahan: ayam, wortel, kentang, daun salam
– Harga bahan: Rp. 18.000
3. Tumis Sayur Campur
– Bahan: wortel, buncis, kembang kol, bawang bombay, bawang putih
– Harga bahan: Rp. 18.000
4. Ayam Goreng Tepung
– Bahan: ayam, tepung terigu, tepung bumbu, minyak goreng
– Harga bahan: Rp. 30.000
5. Sate Ayam Bumbu Kecap
– Bahan: ayam, kecap manis, bawang putih, minyak goreng
– Harga bahan: Rp. 28.000
6. Telur Dadar
– Bahan: telur, tomat, bawang bombay
– Harga bahan: Rp. 8.000
7. Bihun Goreng
– Bahan: bihun, daging sapi cincang, bawang bombay, kecap manis
– Harga bahan: Rp. 24.000
