Resep Ayam Bakar Madu yang Lezat dan Tidak sulit untuk Dibuat
Ayam bakar adalah salah satu hidangan kuliner Indonesia yang populer. Rasanya yang kaya akan rempah dan bumbu membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Namun, jika kamu bosan dengan rasa ayam bakar yang biasa-biasa saja, kamu bisa mencoba variasi rasa seperti Ayam Bakar Madu. Resep ini bisa menjadi alternatif hidangan ayam bakarmu yang lezat dan tidak sulit untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep Ayam Bakar Madu yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 2 sendok makan minyak sayur
– 6 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh jinten bubuk
– 1 sendok makan merica bubuk
– 3 sendok makan madu
– 2 sendok teh kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk limau
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Siapkan satu wajan, panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. Tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata selama satu menit.
4. Matikan api dan tambahkan madu, kecap manis, air jeruk limau, dan garam. Aduk rata hingga bumbu merata.
5. Lumuri ayam dengan bumbu madu yang sudah dibuat.
6. Siapkan panggangan atau wajan untuk memanggang ayam. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus.
Ringkasan:
– Potong ayam dan tiriskan
– Tumis bawang putih dan bumbu hingga harum dan matang
– Tambahkan madu, kecap manis, air jeruk limau, dan garam
– Lumuri ayam dengan bumbu madu
– Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
– Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus
Selamat mencoba dan semoga resep ini menginspirasi kreasi kulinermu yang lebih menggoda!
