DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA – Anti Gagal Tanpa Telur Tanpa Santan
Siapa yang suka makanan manis? Kita pasti berharap selalu mengkonsumsi makanan yang sehat tapi tentunya juga enak dan terjangkau. Nah, kali ini kita akan mempelajari cara membuat DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA – Anti Gagal Tanpa Telur Tanpa Santan. Makanan ini sangat enak dan cocok untuk disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup pada acara-acara tertentu. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang sedang diet vegan atau vegetarian, karena resep ini tidak memerlukan telur dan santan. Yuk, kita langsung memulai membuat dadar gulung ini!
Bahan-bahan:
– 150 gr tepung terigu
– 2 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 150 – 200 ml air
– Pasta pandan secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– 100 gr kelapa parut kasar
– 75 gr gula merah, serut halus
– ¼ sdt garam
Cara membuat dadar gulung isi unti kelapa:
1. Langkah pertama siapkan bahan-bahannya dan campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan pasta pandan secukupnya hingga adonan berwarna hijau muda. Aduk rata.
4. Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
5. Tuang adonan dadar dan ratakan dengan sendok hingga tipis dan setengah matang.
6. Lipat dadar pada salah satu sisi dan gulung hingga rapat. Lakukan hingga adonan habis.
7. Siapkan wajan berukuran kecil dan panaskan. Tambahkan kelapa parut kasar, gula merah serut halus, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bau harum tercium.
8. Ambil dadar gulung yang sudah dipanggang tadi dan isi dengan kelapa parut yang sudah dimasak. Gulung dan padatkan hingga rapat.
9. Potong dadar gulung isi unti kelapa sesuai dengan selera dan hidangkan pada piring saji.
Nah, itulah cara membuat dadar gulung isi unti kelapa yang anti gagal, tanpa telur dan santan. Makanan ini dapat disantap untuk berbuka puasa atau menemani santap siang Anda. Makanan ini kaya akan karbohidrat dan juga serat sehingga dapat menyehatkan tubuh Anda. Selain itu, dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda juga dapat menjadikannya sebagai peluang usaha. Selamat mencoba, semoga sukses!
Ringkasan Resep:
– Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk serta aduk rata.
– Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
– Tambahkan pasta pandan secukupnya hingga adonan berwarna hijau muda serta aduk rata.
– Panaskan wajan datar dan olesi sedikit minyak goreng.
– Tuang adonan dan ratakan hingga setengah matang.
– Lipat dadar pada salah satu sisi dan gulung hingga rapat.
– Siapkan kelapa parut kasar, gula merah serut halus, dan tambahkan garam dalam wajan berukuran kecil.
– Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bau harum tercium.
– Isi dadar gulung yang sudah dipanggang dengan kelapa parut yang sudah dimasak, gulung hingga padat dan rapat.
– Potong dadar gulung isi unti kelapa sesuai selera dan sajikan.
