Resep Brokoli Crispy Ala DhianLova yang Viral di Ramadhan
Kuliner menjadi salah satu hal yang tak bisa dipisahkan dari momen berpuasa. Salah satu yang mungkin berbeda dari keseharian adalah adanya hidangan yang berbeda-beda setiap harinya. Nah, jika ingin mencoba sesuatu yang baru, Resep Brokoli Crispy Ala DhianLova bisa jadi pilihan yang menarik.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ikat brokoli segar
– 3 sdm tepung terigu
– 1 sdm tepung beras
– 1 sdm maizena
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 150 ml air es
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong brokoli menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan di dalam wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit dan aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan berlumur. Jangan terlalu kental atau terlalu encer ya.
4. Celupkan potongan brokoli ke dalam adonan hingga terbalut rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
6. Goreng potongan brokoli secara bertahap hingga kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.
Resep Brokoli Crispy Ala DhianLova yang Viral di Ramadhan siap dihidangkan.
Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan bumbu atau saus sesuai selera. Cocok disantap sebagai camilan ringan atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Ini dia ringkasannya:
Bahan:
– 1 ikat brokoli segar
– 3 sdm tepung terigu
– 1 sdm tepung beras
– 1 sdm maizena
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 150 ml air es
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong brokoli menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan di dalam wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit dan aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan berlumur.
4. Celupkan potongan brokoli ke dalam adonan hingga terbalut rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
6. Goreng potongan brokoli secara bertahap hingga kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
