Wangi Maksimal! Resep AYAM GORENG HONG KONG ala Devina Hermawan: Cocok Untuk Stok Di Kulkas!
Apakah Anda pernah mencoba ayam goreng Hong Kong? Bagi Anda penggemar masakan Asia, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan ini. Ayam goreng Hong Kong merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Asia karena rasanya yang gurih dan lezat. Berikut adalah resepnya yang bisa membuat ayam goreng Hong Kong dengan wangi maksimal.
Bahan:
– 1 ekor ayam kampung (potong 10 bagian)
– 2 bawang bombay (iris tipis)
– Minyak goreng secukupnya
Bahan Marinasi:
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh kayu manis bubuk
– 2 siung bawang putih parut
– 1 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit hingga meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
3. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan hingga panas, tumis bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk rata dan goreng kembali hingga kecoklatan.
6. Sajikan ayam goreng Hong Kong panas dengan nasi putih yang hangat.
Nikmatilah ayam goreng Hong Kong ala Devina Hermawan yang gurih dan lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk disimpan dalam kulkas dan dihidangkan saat sedang bersantap bersama keluarga atau teman.
Ringkasan:
– Siapkan bahan yaitu ayam kampung, bawang bombay, dan minyak goreng.
– Rendam ayam dalam bahan marinasi selama 30 menit.
– Goreng ayam dalam minyak goreng hingga matang dan kecoklatan.
– Tumis bawang bombay hingga harum.
– Masukkan ayam ke dalam wajan dan goreng kembali hingga kecoklatan.
– Hidangkan ayam goreng Hong Kong ala Devina Hermawan dengan nasi putih hangat.
