Artikel Resep: INI ASLI ENAKNYA !!! YAKIN PASTI AKAN KETAGIHAN NIKMATNYA … MENU BUKA PUASA PALING LARISS
Bulan Ramadan sudah semakin dekat dan kita tentu sudah mulai merencanakan menu berbuka puasa. Apa yang terlintas di pikiran Anda? Bagaimana dengan mencicipi menu berbuka puasa yang paling lariss dan pastinya enak? Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan:
– 500 gr daging sapi (pilih bagian has dalam atau luar)
– 1 liter air
– 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu kecil
– 2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
– 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil
– 2 sdm minyak goreng
– 4 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu sapi bubuk
– 2 sdm kecap manis
– 400 ml santan kental
– 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah:
1. Potong daging sapi menjadi dadu kecil lalu cuci bersih.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan rata dengan bumbu.
4. Tambahkan air, daun salam, serai, lengkuas, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk.
5. Aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Tambahkan kentang, wortel, tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
7. Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga rata.
8. Biarkan mendidih hingga daging dan sayur matang.
9. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk perlahan hingga kuah mengental.
10. Angkat dan sajikan.
Nikmati hidangan sop daging sapi dengan nasi putih yang hangat dan teman-teman Anda di waktu berbuka puasa. Pasti akan membuat mereka ketagihan!
Ringkasan:
– Gunakan daging sapi pilihan untuk mendapatkan rasa yang lezat.
– Tambahkan kentang, wortel, dan tomat untuk lebih banyak kandungan vitamin dan serat.
– Gunakan santan kental untuk mendapatkan rasa yang creamy dan lezat.
– Tambahkan tepung maizena untuk membuat kuah lebih kental dan mengenyangkan.
– Hidangkan sop daging sapi dengan nasi putih yang hangat untuk menyempurnakan menu berbuka puasa.
