Resep [RASA BINTANG LIMA!] SAPI CRISPY BUMBU ORIENTAL | CRISPY BEEF STIR FRY WITH ORIENTAL SAUCE Yang Maknyus

Sapi Crispy Bumbu Oriental atau Crispy Beef Stir Fry with Oriental Sauce adalah salah satu masakan favorite yang bisa Anda sajikan di rumah. Kombinasi rasa yang kaya dan tekstur yang renyah pada daging sapi yang di goreng membuat sajian ini cocok dijadikan pelengkap hidangan utama atau snack ringan saat santai di akhir pekan bersama keluarga.

Berikut adalah resep masakan Sapi Crispy Bumbu Oriental untuk Anda coba:

Bahan – Bahan:

– 500 gram daging sapi bagian has dalam, iris tipis dan lebar
– 1 butir telur, dikocok lepas
– 3 sendok makan tepung jagung
– 3 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– Minyak goreng
– Daun bawang atau seledri, iris kecil

Bahan Bumbu:

– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh jahe parut
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh maizena, larutkan dalam sedikit air

Cara Memasak:

1. Lumuri daging sapi dengan kocokan telur, tepung jagung, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata hingga daging sapi terbalut tipis oleh tepung dan adonan telur.
2. Goreng daging sapi dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Tiriskan dan angkat.
3. Tumis bawang putih dan jahe dalam sedikit minyak hingga harum.
4. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap inggris, air asam jawa, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
5. Masukkan larutan maizena dan aduk hingga bumbu mengental dan mengkilap.
6. Tambahkan daging sapi ke dalam adonan bumbu dan aduk rata hingga daging sapi terbalut oleh bumbu.
7. Sajikan daging sapi dengan taburan irisan daun bawang atau seledri pada atasnya.

Selamat menikmati sajian Sapi Crispy Bumbu Oriental!

Ringkasan:

– Sapi Crispy Bumbu Oriental atau Crispy Beef Stir Fry with Oriental Sauce adalah masakan yang cocok dijadikan pelengkap hidangan utama atau snack ringan.
– Lumuri daging sapi dengan kocokan telur, tepung jagung, tepung terigu, dan baking powder lalu goreng hingga warnanya berubah kecokelatan.
– Tumis bawang putih dan jahe kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap inggris, air asam jawa, dan gula pasir.
– Masukkan larutan maizena dan aduk hingga bumbu mengental dan mengkilap.
– Tambahkan daging sapi ke dalam adonan bumbu dan aduk rata hingga terbalut oleh bumbu. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang atau seledri.