Makanan tengah malam atau makanan sahur menjadi salah satu ritual umat muslim dalam menjalankan ibadah puasa. Beberapa orang bahkan merasa lebih nyaman memasak sendiri makanan sahur agar tetap segar dan sesuai dengan keinginan mereka. Salah satu contohnya adalah Arumi Bachsin yang baru-baru ini membuat heboh dengan menu sahur yang dibuat tengah malam.
Untuk kamu yang tertarik mencoba menu sahur tengah malam seperti Arumi Bachsin, berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya:
Bahan utama:
– 500 gram daging ayam (dipotong kotak-kotak kecil)
– 4 butir telur ayam
– 3 sendok makan kecap manis
– 5 siung bawang merah (diiris tipis)
– 3 siung bawang putih (diiris tipis)
– 2 buah cabai merah besar (dihaluskan)
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok makan garam
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Siapkan wajan berukuran sedang, kemudian beri minyak goreng secukupnya dan panaskan wajan.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum dan matang.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan, aduk hingga daging ayam berubah warna dan matang.
5. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna dengan daging ayam.
6. Pecahkan telur ayam dan tambahkan ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga rata dan tercampur sempurna.
7. Masak hingga telur ayam matang dan semua bahan tercampur sempurna.
Menu tengah malam buat sahur Arumi Bachsin pun siap disantap. Kamu bisa menambahkan nasi putih atau roti untuk menambah kenyang saat sahur. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep menu tengah malam buat sahur
– Bahan utama: daging ayam, telur ayam, kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, merica bubuk, garam, minyak goreng
– Langkah-langkah: menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai, masukkan daging ayam, tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam, pecahkan telur ayam, dan masak hingga matang.
– Tambahkan nasi putih atau roti untuk menambah kenyang saat sahur.
