Resep Taco yang Gurih dan Enak
Apakah kamu mencari makanan yang mudah dibuat, tetapi tetap lezat? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep Taco. Taco adalah jenis makanan Mexico yang terdiri dari daging yang dimasak bersama-sama dengan bumbu dan sayuran segar, kemudian diolah ke dalam tepung Tortilla. Ada beragam variasi dalam pembuatan Taco, tetapi yang paling umum adalah dengan menggunakan daging sapi cincang.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Taco yang gurih dan enak:
Bahan yang dibutuhkan:
1. 1/2 kg daging sapi cincang
2. 1 buah bawang bombay besar
3. 1 buah paprika merah
4. 2 sendok makan minyak zaitun
5. 1 sendok makan bubuk cabai
6. 1 sendok makan bubuk jintan
7. 1 sendok makan bubuk oregano
8. Garam secukupnya
9. 1/2 cangkir tomat segar, dicincang
10. Daun selada atau timun untuk di atas Taco
11. Tepung Tortilla sebanyak yang dibutuhkan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak zaitun pada wajan. Kemudian, masukkan bawang bombay dan paprika merah yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tumis sampai bawang benar-benar layu.
2. Setelah bawang layu, masukkan daging sapi cincang dan aduk hingga benar-benar matang.
3. Tambahkan bubuk cabai, jintan dan oregano. Aduk rata.
4. Masukkan tomat segar yang sudah dicincang dan aduk lagi. Jika kamu ingin memperoleh rasa yang lebih kuat, kamu bisa menambahkan beberapa sendok saus tomat.
5. Tambahkan garam secukupnya untuk rasa.
6. Siapkan Tepung Tortilla di atas loyang dan panaskan di atas tungku atau oven grill hingga membentuk kue yang kecoklatan.
7. Letakkan campuran daging di atas Tortilla yang di atasnya sudah ditambahkan daun selada atau timun.
8. Gulung lapisan Tortilla dan daging, lalu potong ke ukuran yang diinginkan.
9. Sajikan Taco yang masih hangat dengan saus tomat atau saus sambal sebagai topping.
Nikmati Taco yang gurih ini sebagai makan malam atau sebagai cemilan di saat nyaris tengah malam. Rebusan jagung atau salad hijau dapat digunakan sebagai mangkuk jika kamu menyukainya.
Ringkasan:
– Resep Taco terdiri dari daging sapi cincang, sayuran dan tepung Tortilla
– Bumbu-bumbu seperti cabai, jintan, oregano dan garam memberikan rasa istimewa pada Taco
– Tepung Tortilla dapat dipanaskan pada oven grill, lalu digulung dengan daging dan sayuran
– Sajikan Taco yang belum dipotong bersama dengan saus tomat atau sambal
– Campuran daging dan sayuran dapat dimasukkan ke dalam mangkuk dari jagung atau salad hijau jika diinginkan.
