Resep Ayam Bakar Madu || Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu menjadi salah satu jenis masakan yang digemari banyak orang. Ayam yang diolah dengan campuran madu pada bumbunya membuat rasanya menjadi manis dan lezat. Selain itu, dengan memasak ayam bakar madu yang enak, dapat menjadi sajian istimewa yang cocok disajikan di acara keluarga atau acara formal. Berikut adalah resep dan cara membuat ayam bakar madu :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
– 1 kg ayam potong kotak
Bumbu ayam :
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 1 ruas jahe (kira-kira seukuran ibu jari)
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara membuat ayam bakar madu :
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sejenak agar air jeruk nipis meresap.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Jangan terlalu halus. Setelah halus, campurkan dengan semua bahan bumbu ayam. Aduk rata.
3. Olesi ayam dengan bumbu yang sudah dibuat tadi. Pijat ayam agar bumbu meresap. Diamkan ayam selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, panggang ayam di dalam oven selama kurang lebih 45 menit.
5. Setelah itu, balik ayam dan panggang lagi selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang dan kecoklatan.
6. Angkat ayam dan sajikan di atas piring. Ayam bakar madu siap untuk disajikan.
Demikian resep dan cara membuat ayam bakar madu yang mudah dan simpel, serta rasanya lezat dan cocok dijadikan menu keluarga atau acara formal. Selamat mencoba.
Summary:
– Ayam bakar madu menggunakan madu pada bumbunya untuk memberikan rasa manis
– Ayam diolah dengan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe
– Ayam yang sudah dibumbui di oven hingga matang dan kecoklatan
– Ayam bakar madu siap disajikan sebagai menu keluarga atau acara formal.
