Menu masakan wajib Hari Raya Idul Fitri selalu menjadi sorotan pada setiap momen yang penting bagi umat Islam. Pada saat ini, biasanya pula terdapat banyak menu makanan yang disajikan dalam berbagai macam bentuk dan cita rasa. Nah, jika Anda sedang mencari ide menu masakan wajib Hari Raya Idul Fitri, artikel ini akan memberikan penggalian sedikit tentang menu-menu yang perlu ada dalam hidangan lebaran Anda.
1. Ketupat
Ketupat merupakan makanan khas Hari Raya Idul Fitri yang tak boleh terlewatkan dalam hidangan lebaran. Makanan ini dibuat dari nasi yang dibungkus dengan daun kelapa, kemudian dimasak dalam air mendidih. Dalam penyajiannya, ketupat biasanya disajikan bersama bahan-bahan pelengkap seperti opor ayam, rendang atau sayur.
2. Opor Ayam
Opor ayam merupakan sajian yang wajib ada dalam menu masakan Hari Raya. Rasa gurih dari santan dan rempah-rempah yang dipadukan dengan daging ayam yang empuk menjadikan hidangan ini enak dan lezat.
3. Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang merupakan hidangan yang terbuat dari kentang yang dipotong dadu kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Bahan pelengkap yang biasa digunakan dalam hidangan ini seperti telur, ayam, tahu, dan tempe.
4. Rendang
Rendang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang juga menjadi hidangan favorit pada Hari Raya Idul Fitri. Rendang terbuat dari daging yang dimasak dengan rempah khas seperti lengkuas, serai, dan cabai merah. Proses memasak yang memakan waktu lama ini membuat daging rendang menjadi empuk dan bumbunya meresap sempurna.
Itulah beberapa menu masakan wajib yang perlu ada dalam hidangan lebaran Anda. Selamat mencoba dan selamat Hari Raya Idul Fitri!
Ringkasan:
– Ketupat
– Opor Ayam
– Sambal Goreng Kentang
– Rendang
