Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak Banget
Ayam panggang bumbu rujak pasti sudah tidak asing lagi di lidah kita. Bumbu rujak ini terdiri dari berbagai macam bahan yang dihaluskan dan kemudian dicampur menjadi satu. Bumbu rujak ini sangat nikmat untuk dijadikan saus pedas untuk tahu isi atau lontong sayur. Namun kali ini kita akan membuat bumbu rujak sebagai bumbu ayam panggang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 1 ekor ayam
2. 10 buah cabai rawit
3. 5 buah cabai merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 siung bawang merah
6. 2 cm jahe
7. 1 buah tomat
8. 1 buah nanas
9. 1 sdt garam
10. 2 sdm minyak sayur
11. 2 sdm kecap manis
12. 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan jahe.
3. Potong-potong nanas dan tomat.
4. Campurkan bumbu halus dengan garam, merica bubuk, minyak sayur, dan kecap manis.
5. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dicampur.
6. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
7. Panggang ayam diatas panggangan, bolak-balik hingga matang sempurna.
8. Selagi ayam panggang masih panas, olesi dengan saus bumbu rujak yang sudah dibuat tadi.
9. Sajikan ayam panggang bumbu rujak dengan taburan potongan nanas dan tomat.
Ayam panggang bumbu rujak siap dihidangkan. Selain nikmat, bumbu rujak punya banyak manfaat bagi tubuh kita. Bumbu rujak mengandung banyak rempah-rempah seperti jahe dan cabai yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan sakit kepala dan mual, serta memperlancar sistem pencernaan. Jadi, nikmatilah hidangan ini dengan sehat!
Summary (Indonesian):
– Ayam panggang bumbu rujak terdiri dari berbagai macam bahan yang dihaluskan dan dicampur menjadi satu.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, nanas, tomat, garam, minyak sayur, kecap manis, dan merica bubuk.
– Cara membuatnya yaitu haluskan bumbu, campur dengan bahan lain, lumuri ayam, diamkan, panggang hingga matang, dan olesi dengan bumbu rujak.
– Bumbu rujak punya manfaat bagi tubuh kita seperti meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan sakit kepala dan mual, serta memperlancar sistem pencernaan.
