Resep Ayam Bakar Tanpa Dibakar/ Simpel/ Lezaat
Ayam bakar adalah makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Namun, tidak setiap orang memiliki kemampuan untuk memasak menggunakan bahan bakar khusus untuk memanggang ayam. Oleh karena itu, pada artikel kali ini kami akan memberikan resep ayam bakar tanpa harus memanggang.
Bahan-bahan:
– 4 potong ayam
– 2 siung bawang putih, memarkan
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan hingga 15 menit, lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan.
2. Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, merica dan minyak goreng ke dalam sebuah wadah.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah dibuat, pastikan semua bagian ayam tercampur dengan bumbu tersebut. Biarkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke daging ayam.
4. Setelah itu, panaskan selembar teflon di atas api sedang, letakkan ayam ke dalam teflon dan tutup rapat wajan. Bolak-balik ayam hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
5. Angkat dan sajikan ayam bakar tanpa dibakar dengan nasi hangat atau lalapan sayuran segar.
Simpel dan praktis bukan? Dengan resep ini, anda bisa mencoba membuat ayam bakar di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, bilas dan tiriskan.
– Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, merica dan minyak goreng ke dalam sebuah wadah.
– Masukkan ayam ke dalam bumbu, biarkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
– Panaskan teflon di atas api sedang, letakkan ayam di dalamnya dan bolak-balik hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
– Sajikan dengan nasi hangat atau lalapan sayuran segar.
