Resep Ayam Bakar Madu Malaysia : Di Jamin Endul 🤩
Ayam bakar madu adalah hidangan khas Malaysia yang dapat membuat lidah Anda bergoyang kegirangan. Hidangan ini sangat populer di kalangan penikmat kuliner, terutama yang menyukai cita rasa manis dan pedas dalam satu hidangan. Berikut ini adalah resep ayam bakar madu Malaysia yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam utuh atau bagian ayam sesuai selera
– 3 sendok makan madu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1 batang serai, memarkan dan ambil bagian putihnya
– 2 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan semua bahan untuk marinasi dalam wadah dan aduk hingga rata.
3. Celupkan ayam ke dalam campuran marinasi dan biarkan selama 2 jam di dalam lemari es.
4. Setelah 2 jam, panaskan grill atau panggangan dengan api sedang.
5. Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 20-25 menit tergantung pada suhu panggangan.
6. Setiap beberapa menit, balik ayam ke sisi lain agar matang merata.
7. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi putih dan sayuran segar.
Nikmatilah hidangan ayam bakar madu yang manis dan pedas ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencicipi!
Ringkasan:
– Ayam dibersihkan dan ditiriskan.
– Marinasi campuran madu, kecap, saus sambal, minyak sayur, garam, lada bubuk, serai, daun jeruk dan air jeruk nipis selama 2 jam.
– Panggang ayam selama 20-25 menit pada panggangan dengan api sedang, balik setiap beberapa menit.
– Sajikan ayam dengan nasi putih dan sayuran segar.
