Resep Ayam Bakar Padang Praktis | Hidup di Amerika
Ayam bakar Padang merupakan masakan khas dari Sumatera Barat. Saat ini, masakan ini juga menjadi salah satu hidangan favorit di seluruh Indonesia. Resep ayam bakar Padang praktis ini akan memberikan kemudahan bagi Anda yang ingin memasaknya di rumah. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 ruas jahe, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 6 lembar daun jeruk
– 4 lembar daun salam
– 3 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
4. Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, daun salam, dan cabai merah besar. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air dan aduk-aduk lagi hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
6. Masak ayam hingga air matang dan bumbu meresap ke dalam ayam. Ketika air sudah habis, tunggu ayam hingga matang sempurna.
Ayam bakar Padang praktis siap dihidangkan. Anda bisa menambahkan nasi putih sebagai lauk utama. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep ayam bakar Padang praktis dapat disajikan sebagai hidangan favorit di Indonesia.
– Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.
– Ayam bakar Padang praktis harus dimasak hingga air habis dan bumbu meresap ke dalam ayam.
– Hidangan ini nikmat disajikan bersama nasi putih sebagai lauk utama.
