Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan yang satu ini memang terkenal dengan rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ayam bakar madu yang pastinya akan membuat anak-anak tambah nafsu makan.
Bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya sangat sederhana. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam bakar madu:
Bahan:
– 1 kg bagian sayap ayam
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 sendok makan kecap manis
– 4 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, cincang halus
– 1 buah jeruk nipis
Cara membuat:
1. Cuci bersih sayap ayam dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan jahe menggunakan ulekan atau blender.
3. Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bawang putih, jahe, garam, kecap manis, dan minyak sayur. Aduk rata.
4. Tambahkan 2 sendok makan madu ke dalam campuran ayam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan oven atau panggangan dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Letakkan ayam dalam panggangan dan panggang selama 15 menit.
7. Setelah 15 menit, balikkan ayam dan panggang selama 15 menit lagi.
8. Oleskan madu sisa di atas ayam dan panggang lagi selama 5-10 menit hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
9. Jangan lupa hias dengan irisan jeruk nipis sebelum disajikan.
Ayam bakar madu siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran. Selamat mencoba!
Ringkasan resep cara membuat ayam bakar madu:
– Cuci bersih sayap ayam dan tiriskan.
– Haluskan bawang putih dan jahe.
– Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, garam, kecap manis, dan minyak sayur.
– Tambahkan 2 sendok makan madu ke campuran ayam dan diamkan selama minimal 30 menit.
– Panggang ayam selama 15 menit, balikkan, dan panggang lagi selama 15 menit.
– Oleskan madu sisa di atas ayam dan panggang selama 5-10 menit hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
– Hias dengan irisan jeruk nipis sebelum disajikan.
