RESEP MASAKAN BUKA DAN SAHUR SPESIAL EDISI RAMADHAN
Ramadhan adalah momen yang penuh dengan keberkahan. Bulan suci ini menjadi waktu yang tepat untuk memperkuat hubungan dengan Tuhan dan mengeratkan tali silaturahmi antar sesama. Selain itu, momen Ramadhan juga identik dengan berbagai hidangan yang lezat dan spesial. Agar lebih efisien dan hemat waktu, berikut adalah 1 resep masakan yang bisa digunakan untuk 3 hidangan sekaligus pada saat buka dan sahur.
BAHAN-BAHAN:
-Semangkuk nasi
-1/2 kg ayam potong sesuai selera
-3 siung bawang putih
-2 sdt ketumbar halus
-1 sdt merica bubuk
-1 sdt jahe parut
-2 lembar daun salam
-1 sdt garam
-1/2 sdt gula
-1/2 gelas air
CARA MEMASAK:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atasnya.
2. Tumis bawang putih dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam potong kecil-kecil dan tambahkan ketumbar, merica, jahe, garam, dan gula.
4. Aduk-aduk bahan tersebut dan masak hingga daging ayam setengah matang.
5. Tambahkan air dan masak kembali hingga empuk dan kuah berkurang.
6. Siapkan semangkuk nasi dan siram dengan kuah ayam yang sudah matang.
Untuk hidangan buka puasa, tambahkan beberapa bahan pelengkap seperti kerupuk, irisan timun dan tomat, serta sambal matah. Hidangan ini dapat dikonsumsi bersama-sama dengan keluarga atau tetangga di lingkungan sekitar.
Untuk hidangan sahur, tinggal tambahkan sepiring telur dadar atau telur ceplok di samping nasi dan ayam. Nikmati hidangan ini dengan segelas air putih dan jangan lupa untuk menyiapkan sajangan lain seperti kurma atau buah-buahan segar.
Dengan resep ini, Anda bisa menghasilkan beberapa hidangan dalam satu waktu. Mudah dan cepat dipersiapkan, serta enak dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga mendapat keberkahan pada bulan Ramadhan ini.
SUMMARY:
– Resep masakan ini dapat digunakan untuk 3 hidangan sekaligus pada saat buka dan sahur.
– Bahan yang dibutuhkan adalah nasi, ayam, bawang putih, ketumbar halus, merica bubuk, jahe parut, daun salam, garam, gula, dan air.
– Memasak dengan cara menumis bawang putih, kemudian masukkan ayam dan tambahkan bumbu-bumbu.
– Untuk hidangan buka puasa, tambahkan bahan pelengkap seperti kerupuk, irisan timun dan tomat, serta sambal matah.
– Untuk hidangan sahur, tambahkan sepiring telur dadar atau telur ceplok di samping nasi dan ayam.
– Hidangan ini mudah, cepat, enak dan bergizi.
