Resep Terlengkap Ayam Bakar Ala Rumah Makan Padang Porsi Jualan Terbaru 2023
Ayam bakar adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Selain praktis dalam penyajiannya, ayam bakar juga memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan bumbu. Salah satu jenis ayam bakar yang paling terkenal adalah ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep terlengkap ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan terbaru 2023.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam ukuran sedang
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 3 cm jahe
– 5 buah cabai merah
– 5 buah cabai rawit
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam dan belah dua bagian dada dan paha
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah dan cabai rawit di dalam blender.
3. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Setelah wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama-sama dengan daun salam dan serai. Aduk-aduk hingga bumbu matang dan harum.
4. Taruh ayam di dalam bumbu, aduk dengan perlahan dan ratakan bumbu pada ayam hingga ayam terlihat basah oleh bumbu. Tambahkan air secukupnya.
5. Setelah bumbu tercampur rata pada ayam, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk-aduk kembali hingga bumbu meresap pada ayam.
6. Masak ayam dengan api kecil selama 20-25 menit atau hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan baik.
7. Ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal merah pedas.
Demikianlah resep terlengkap ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan terbaru 2023. Semoga resep ini dapat mempermudah Anda dalam membuat ayam bakar sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan terkenal enak dan praktis.
– Resep ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan terbaru 2023 bahan bumbu dan cara membuatnya praktis.
– Resep ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan terbaru 2023 menggunakan bahan-bahan seperti ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, garam dan kaldu ayam di dalamnya.
– Cara membuat ayam bakar ala rumah makan Padang porsi jualan terbaru 2023 yang mudah diikuti adalah dengan memasak ayam bersama bumbu yang dihaluskan, daun salam dan serai hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
