Telur dadar gulung Korea adalah salah satu hidangan yang cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan ini tidak hanya sedap, tapi juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Anda dapat mencoba untuk membuat hidangan ini di rumah dengan mengikuti resep telur dadar gulung Korea berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 butir telur ayam
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh minyak sayur
– 1/2 sendok teh margarine
– 1/2 buah wortel, parut halus
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 50 gram daging asap atau sosis, iris tipis
– 2 lembar daun bawang, iris tipis
– 50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Telur Dadar Gulung Korea:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok telur bersama garam dan lada bubuk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak sayur dan margarine dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
4. Tuangkan adonan telur dalam wajan hingga menutupi seluruh wajan.
5. Kecilkan api dan tunggu hingga telur matang. Lalu, angkat telur dadar dari wajan dan taruh di atas talenan.
6. Letakkan wortel, bawang bombay, daun bawang, dan sosis di atas telur dadar yang sudah matang. Kemudian, taburi keju parut di atasnya.
7. Gulung telur dadar dan bungkus dengan kertas aluminium. Tekan ujung secara perlahan agar isian terdistribusi dengan baik di dalam telur dadar gulung.
8. Biarkan telur dadar gulung selama 10 menit agar isian lebih melekat. Lalu, potong-potong dan sajikan!
Dengan resep ini, Anda dapat membuat 2-3 buah telur dadar gulung Korea yang lezat dan bergizi. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau bekal makan siang Anda. Yuk, coba membuatnya di rumah!
