Cara Membuat Bumbu Olesan Ayam Bakar yang Enak
Bumbu olesan merupakan salah satu bagian penting dalam membuat ayam bakar yang lezat. Anda dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara yang cukup sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 5 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak sayur
– 1 sdm madu
– 1 sdm gula merah
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
Cara membuat:
1. Siapkan bawang putih dan jahe. Kupas dan cuci bersih.
2. Haluskan bawang putih dan jahe menggunakan blender atau ulekan.
3. Tambahkan kecap manis, minyak sayur, madu, gula merah, garam, dan merica pada campuran bawang putih dan jahe.
4. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna.
Bumbu olesan ayam bakar yang enak siap digunakan. Oleskan pada ayam yang sudah dibersihkan dan marinasi selama minimal 30 menit. Panggang ayam di atas barbeque hingga matang dan warna kecoklatan.
Anda dapat menambahkan bumbu olesan ini pada makanan lainnya, seperti ikan atau daging sapi. Selamat mencoba!
Summary:
– Bumbu olesan untuk ayam bakar yang enak terdiri dari bawang putih, jahe, kecap manis, minyak sayur, madu, gula merah, garam, dan merica.
– Bumbu olesan dibuat dengan cara menghaluskan bawang putih dan jahe, lalu menambahkan bahan-bahan lainnya dan diaduk rata.
– Oleskan bumbu olesan pada ayam yang sudah dibersihkan dan marinasi minimal 30 menit sebelum dipanggang.
– Bumbu olesan ini juga dapat digunakan untuk makanan lainnya, seperti ikan atau daging sapi.
