Masakan Hong Kong telah memiliki citarasa yang khas dan menjadi salah satu favorit banyak orang. Masakan tersebut dicirikan dengan perpaduan bahan baku yang unik serta bumbu-bumbu yang diolah dengan matang.
Salah satu resep masakan Hong Kong yang bisa dicoba di rumah adalah Masak Daging Sapi dan Bawang Bombay. Resep ini sangat layak untuk dicoba karena citarasa masakan yang lezat dan mudah untuk diolah.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatan Masak Daging Sapi dan Bawang Bombay:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak kecil
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, parut
– 1 sdt lada putih bubuk
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk rata dan masak hingga bawang layu.
4. Tambahkan lada putih bubuk, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air dan garam, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan daging sapi matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
Dengan begitu, Masak Daging Sapi dan Bawang Bombay siap dinikmati dan disajikan dalam hidangan spesial bagi keluarga tercinta.
Ringkasan:
– Masak Daging Sapi dan Bawang Bombay merupakan salah satu resep masakan Hong Kong yang lezat dan mudah untuk diolah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan meliputi daging sapi, bawang bombay, bawang putih, jahe, lada putih bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan garam.
– Cara pembuatan masakan ini meliputi tumis bawang putih dan jahe, tambahkan daging sapi, lalu bawang bombay, lada putih bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, air, dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan daging sapi matang sempurna.
– Masak Daging Sapi dan Bawang Bombay siap disajikan dalam hidangan spesial bagi keluarga tercinta.
