Halo pembaca, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang super weenaaakkk. Ayam bakar bumbu rujak ini sangat cocok untuk dihidangkan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, simak langkah-langkah pembuatannya!
Bahan:
– 1 kg ayam, potong sesuai selera
– 100 ml air jeruk nipis
– 3 buah jeruk purut, ambil airnya
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt garam
– 2 sdm kecap manis
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit
– 3 buah cabai merah
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
2. Campurkan air jeruk nipis, air jeruk purut, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
3. Siapkan wadah dan masukkan ayam. Tuang bumbu yang sudah tercampur tadi ke atas ayam. Biarkan ayam meresap selama kurang lebih 1 jam.
4. Panggang ayam di atas panggangan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa diolesi sedikit minyak agar ayam tidak lengket di panggangan.
5. Bolak-balik ayam hingga matang dan warnanya kecoklatan.
Voila, ayam bakar bumbu rujak weenaaakkk siap dihidangkan! Kamu bisa menyajikannya dengan nasi dan lalapan untuk menambah kenikmatan rasa.
Ringkasan:
– Siapkan ayam
– Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah
– Campurkan bumbu dan ayam
– Diamkan selama 1 jam
– Panggang ayam di atas panggangan
– Bolak-balik hingga matang dan berwarna coklat
– Siap dihidangkan dengan nasi dan lalapan.
