Krispi Bakar Madu !! Resep Ayam Goreng Bakar Madu
Ayam goreng bakar madu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih merupakan salah satu alasan kenapa makanan ini begitu digemari. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam goreng bakar madu di rumah, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong sesuai selera
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan madu
– 2 sendok makan tepung terigu
– 2 sendok makan tepung beras
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, rendam ayam dalam air bersih selama 30 menit agar ayam lebih empuk.
2. Campurkan kecap manis dan madu, kemudian oleskan ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 30 menit.
3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung, lalu tekan-tekan hingga tepung menempel dengan baik pada ayam.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan.
6. Siapkan oven atau panggangan listrik. Bakar ayam dalam oven atau panggangan listrik pada suhu 180 derajat celcius selama 10-15 menit atau hingga bagian luar ayam kering dan krispi.
Ayam goreng bakar madu siap disajikan dengan nasi dan sambal atau saus kesukaan Anda.
Ringkasan:
– Rendam ayam dalam air bersih selama 30 menit agar ayam lebih empuk.
– Oleskan campuran kecap manis dan madu ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 30 menit.
– Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
– Gulingkan ayam dalam campuran tepung hingga tepung menempel dengan baik pada ayam.
– Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan.
– Bakar ayam dalam oven atau panggangan listrik pada suhu 180 derajat celcius selama 10-15 menit.
