Daging sapi adalah salah satu jenis daging yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam berbagai macam hidangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat daging sapi saos tiram yang enak dan mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi, potong-potong
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 200 ml air
– 1 sendok teh maizena, larutkan dengan air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan yang besar.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan air ke dalam wajan.
5. Aduk rata dan masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan larutan maizena ke dalam wajan dan aduk rata.
7. Masak hingga saus mengental.
Daging sapi saos tiram siap disajikan. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih dan sayuran segar sebagai lauk pauk makan siang atau makan malam.
Summary:
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging sapi, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, air, dan maizena.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan daging sapi dan bumbu-bumbu.
– Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
– Tambahkan larutan maizena dan masak hingga saus mengental.
– Sajikan bersama nasi putih dan sayuran segar sebagai lauk pauk.
