admin
Resep Mudah Steak & Mushroom Sauce
Siapa yang tidak suka dengan hidangan steak yang lezat dan juicy? Steak adalah hidangan yang cukup populer di Indonesia dan biasanya disajikan dengan saus mushroom yang gurih. Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat steak dan mushroom sauce yang lezat.
Bahan-bahan:
– 2 keping daging sapi (ukuran sesuai selera)
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan mentega
– 1 bawang bombay cincang
– 2 siung bawang putih cincang
– 200 gram jamur kancing, potong-potong
– 1 sendok teh tepung terigu
– 1/2 cangkir kaldu sapi
– 1/2 cangkir susu
– Garam dan lada hitam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan oven suhu 200 derajat Celsius. Lumuri kepingan daging sapi dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam secukupnya.
2. Panggang daging sapi dalam oven selama 10-15 menit (sesuaikan dengan selera kelezatan), kemudian biarkan selama 10 menit sebelum dipotong.
3. Selagi menunggu, panaskan mentega di dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan jamur dan aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan terus aduk hingga mendapatkan konsistensi yang tepat.
5. Tuangkan kaldu sapi dan susu, aduk rata hingga saus mengental dan meresap ke dalam jamur.
6. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Jangan lupa untuk selalu mencicipi dan mengecek rasa.
7. Steak siap disajikan dengan saus mushroom yang lezat dan gurih.
Bullet points:
– Steak adalah hidangan yang populer di Indonesia
– Saus mushroom adalah pilihan yang umum untuk dipadukan dengan steak
– Resep mudah ini memberikan cara untuk menghasilkan steak enak dan juicy dengan saus mushroom yang lezat
– Dibutuhkan bahan-bahan seperti daging sapi, jamur, dan bumbu-bumbu dapur lainnya
– Proses memasak meliputi memanggang steak dan membuat saus mushroom dengan melumuri potongan jamur dengan tepung terigu, kaldu sapi, dan susu hingga mengental
– Menambahkan garam dan lada hitam untuk cita rasa yang tepat
– Steak siap disajikan dengan saus mushroom yang lezat dan gurih.
