Menu Ketupat Lebaran Lengkap
Ketupat lebaran, siapa yang tidak kenal dengan hidangan khas saat hari raya lebaran? Ketupat lebaran menjadi hidangan yang paling diidamkan pada saat hari raya tiba. Biasanya, ketupat disajikan dengan rendang, opor ayam, sayur lodeh atau sejenisnya. Ketupat lebaran tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga melambangkan rasa syukur kita kepada Tuhan yang telah memberikan kita kebahagiaan dan kesempatan untuk merayakan hari raya lebaran bersama keluarga dan teman-teman.
Berikut ini resep lengkap untuk menu ketupat lebaran yang bisa Anda coba untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga di rumah.
Bahan-bahan:
– Nasi ketupat sebanyak yang Anda butuhkan
– Daging sapi atau ayam, potong kecil-kecil (500 gram)
– Santan kental, peras dari 1 butir kelapa (750 ml)
– Serai, memarkan (2 batang)
– Daun salam (3 lembar)
– Garam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Bawang goreng, secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci atau wajan besar, masukkan santan kental, serai, daun salam dan potongan daging sapi atau ayam.
2. Masak dengan api sedang hingga santan kental mendidih dan daging matang sempurna.
3. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, aduk rata dan biarkan selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
4. Selanjutnya, masak ketupat sesuai petunjuk di kemasannya hingga matang dan saat sudah cukup dingin, potong menjadi beberapa bagian.
5. Sajikan ketupat lebaran dengan potongan daging sapi atau ayam dan taburan bawang goreng di atasnya.
Menu ketupat lebaran lengkap selesai disajikan! Selamat menikmati sajian lezat ini bersama keluarga dan teman-teman.
Ringkasan:
– Siapkan nasi ketupat sebanyak yang diperlukan
– Masak santan kental, serai, daun salam dan potongan daging sapi atau ayam hingga matang
– Tambahkan bumbu garam dan gula merah secukupnya
– Masak ketupat hingga matang dan potong menjadi beberapa bagian
– Sajikan ketupat lebaran dengan potongan daging sapi atau ayam dan bawang goreng
