Tumis Daging Sapi Saos Tiram Simpel dan Maknyoss
Tumis daging sapi saos tiram adalah hidangan populer dan mudah dibuat di rumah. Saos tiram memberikan rasa gurih dan manis yang sempurna untuk daging sapi. Dalam resep ini, daging sapi dicampur dengan bawang bombay, bawang putih, dan saos tiram untuk menciptakan hidangan yang lezat dan lembut di mulut. Berikut adalah resep untuk tumis daging sapi saos tiram yang simpel dan maknyoss yang dapat Anda cicipi di rumah.
Bahan-bahan:
– 500g daging sapi has dalam, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 sendok makan saos tiram
– 1/2 sendok teh kecap asin
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh lada
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai wangi.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tumis hingga daging berubah warna dan matang merata.
3. Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula pasir, dan lada. Aduk rata dan tumis selama 2-3 menit.
4. Tuangkan air, dan masak hingga air menyusut dan saos meresap ke daging.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Ringkasan:
– Potong daging sapi has dalam dadu kecil
– Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi
– Tambahkan daging sapi, saos tiram, kecap asin, gula pasir, dan lada. Aduk rata dan tumis selama 2-3 menit.
– Tuangkan air, dan masak hingga air menyusut dan saos meresap ke daging.
