Resep Ayam Kecap Mentega | Masak Gampang & Anak-Anak Pasti Doyan
Ayam kecap mentega merupakan salah satu hidangan yang simpel dan mudah dibuat, bahkan juga cocok untuk menu sehari-hari. Dalam resep kali ini, kami akan memberikan tips dan trik cara membuat ayam kecap mentega dengan mudah dan cepat, serta pastinya akan disukai oleh anak-anak di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan mentega
– Minyak untuk menumis
– Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah keriting
– 1 ruas jahe
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan bumbu lalu cuci bersih ayam hingga bersih, kemudian potong dadu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe dengan blender atau ulegan.
3. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu masukkan mentega.
6. Aduk hingga mentega mencair dan ayam matang dan siap disajikan.
Tips dan Trik:
– Pastikan ayam benar-benar bersih sebelum dipotong dan dimasak.
– Gunakan api kecil saat memasak ayam kecap mentega agar bumbu meresap dan ayam tidak cepat gosong.
– Jangan terlalu banyak menambahkan mentega agar kecap tidak terlalu berminyak.
Ayam kecap mentega adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk diolah, namun tetap lezat dan sehat jika disajikan dengan jumlah yang tepat. Sajikan ayam kecap mentega bersama nasi putih dan sayuran untuk menu makan siang atau malam yang seimbang dan bergizi. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam kecap mentega cocok untuk menu sehari-hari dan disukai anak-anak.
– Bahan utamanya adalah daging ayam, kecap manis, saus tiram, mentega, dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe.
– Cara membuatnya mencakup langkah-langkah seperti potong dan cuci ayam, haluskan bumbu, tumis dan masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan saus tiram, serta mentega.
– Tips dan trik yang diberikan adalah memperhatikan kebersihan ayam, menggunakan api kecil saat memasak, dan tidak terlalu banyak menambahkan mentega.