Ayam bakar madu atau biasa dikenal dengan ayam panggang madu adalah sajian lezat yang bisa disajikan sebagai menu di rumah atau acara keluarga. Ayam bakar madu ini memiliki cita rasa yang manis, gurih dan aromanya yang menggugah selera. Membuat ayam bakar madu cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan resep sederhana ini.
Bahan-Bahan:
– 1 ekor ayam
– 4 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh lada bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Campurkan madu, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk dan minyak goreng di dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
3. Aduk semua bahan hingga merata dan garingkan bahan sampai mencapai tekstur yang benar-benar kental.
4. Rendam ayam dalam bahan madu yang sudah dibuat tadi hingga meresap selama 30 menit.
5. Setelah itu, panggang ayam dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
6. Bolak-balik ayam agar panggangnya merata dan tidak gosong.
Ayam bakar madu siap disajikan sebagai lauk pauk di meja makan.
Nah, inilah resep sederhana untuk membuat ayam bakar madu atau ayam panggang madu yang lezat. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong ayam sesuai selera
– Campurkan madu, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, dan minyak goreng dan aduk hingga kental
– Rendam ayam dalam campuran tersebut selama 30 menit.
– Panggang ayam sekitar 30 menit dengan suhu 200°C
– Bolak-balik ayam agar panggangnya merata dan tidak gosong.
