Ayam goreng bumbu jadi adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk hidangan utama saat makan bersama keluarga atau teman-teman. Kali ini kita akan berbagi resep ayam goreng bumbu jadi yang bisa Anda temukan di pasar.
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong-potong sesuai selera
– 2 lembar daun salam
– 2 batang sereh, memarkan
– 5 butir bawang merah, dilumatkan
– 3 siung bawang putih, dilumatkan
– 1 cm jahe, parut halus
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 500 ml air kelapa
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan ayam dengan daun salam, sereh, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
2. Setelah 1 jam, masukkan air kelapa dan aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan, goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan bersih, tumis sisa bumbu yang tidak digunakan saat merendam ayam goreng hingga harum.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu merata.
6. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan:
– Ayam goreng bumbu jadi adalah hidangan yang populer di Indonesia.
– Campurkan ayam dengan bumbu-bumbu dan diamkan selama 1 jam untuk meresapkan bumbu.
– Goreng ayam hingga matang dan tumis sisa bumbu pada wajan yang bersih.
– Masukkan ayam goreng ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu merata.
– Sajikan selagi panas.
